Rémi, aiguiseur de couteaux et de nostalgie

Tous les 15 jours il est présent sur le marché de Grand-Champ, Rémi Latour. Sa raison ? Il est affûteur-rémouleur itinérant, un métier bien connu des anciens, à l’époque où l’on se souciait de réparer et de transmettre, que ce…



